景德鎮(zhèn)元青花瓷器中蒙古族游牧文化之體現(xiàn)
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小陶陶
2019-06-14 1193
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中華瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，元青花瓷開(kāi)辟了由素瓷向彩瓷過(guò)渡的新時(shí)代。元青花裝飾意味濃厚的構(gòu)圖方式、穩(wěn)重的色彩、大氣而精致的造型使其在瓷文化中獨(dú)樹(shù)一幟，是漢族文化與蒙古族游牧文化等不同民族文化的結(jié)晶。
一、蒙古族藍(lán)白色彩崇尚對(duì)元青花的影響
在視覺(jué)藝術(shù)的眾要素中，色彩是最為強(qiáng)烈、最具視覺(jué)沖擊力的。元青花的藝術(shù)特征主要體現(xiàn)在器物造型、裝飾和色彩三個(gè)方面，其中色彩起著決定性作用。元青花主要運(yùn)用的是藍(lán)白二色，藍(lán)白相間的色彩構(gòu)成了元青花視覺(jué)要素中最重要的部分。
（一）“尚藍(lán)”觀念的體現(xiàn)
蒙古族對(duì)天藍(lán)色的偏愛(ài)是因?yàn)槊晒抛遄怨判叛觥伴L(zhǎng)生天”，認(rèn)為它是主宰一切萬(wàn)物的神靈，是善惡的創(chuàng)造者和決定者，最受蒙古人敬畏和崇拜。蒼天是神圣的，天空是藍(lán)色的，因此，在蒙古族中藍(lán)色也是神圣和吉祥的。蒙古族人稱自己是“呼和蒙古勒”（即“藍(lán)色的蒙古民族”），比喻是像天一樣神圣的民族。同時(shí)蒙古族也有“蒼狼白鹿”的傳說(shuō)，對(duì)藍(lán)白二色的崇尚和喜好來(lái)源于他們對(duì)大自然的崇拜和尊敬。蒙元時(shí)代的蒙古統(tǒng)治者也將這種色彩傾向體現(xiàn)在陶瓷制作中。到元代中晚期，景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒出成熟的藍(lán)白青花瓷，或白地藍(lán)花、或藍(lán)地白花，同時(shí)也燒成了以鈷藍(lán)釉為主的藍(lán)色釉彩色瓷器。
（二）“尚白”觀念的體現(xiàn)蒙古族歷來(lái)生活在北方草原上，以畜牧業(yè)為主要生產(chǎn)方式，飲食習(xí)慣以牛奶、羊奶制成的奶豆腐、奶皮、奶酪等白色的乳制品為主，稱為“查干依德格”（譯為“白食”）；還有飲用牛奶、羊奶、駱駝奶以及用這些奶熬制成的奶茶，尤其以“馬奶子酒”最為出名，被尊為圣潔的飲品，常獻(xiàn)給最尊貴的客人飲用。這些白色的奶食品構(gòu)成了蒙古族日常生活中最主要的飲食結(jié)構(gòu)，也形成了蒙古族“尚白”的崇尚心理。
蒙古族信奉薩滿教，而薩滿教是崇尚白色和追求善的。白色在薩滿教中象征著純潔和圣人的神靈，是一切善的代表，這種教義潛移默化地深入蒙古族人的心靈，從而影響了民俗。也因?yàn)槌缟邪咨牧?xí)俗，蒙元時(shí)期在景德鎮(zhèn)設(shè)浮梁瓷局，燒造一種卵白釉瓷器，因紋飾中模印有“樞府”二字，故稱“樞府瓷”，屬于官府用瓷。
二、蒙古族生活習(xí)俗對(duì)元青花器物造型的影響
（一）為適應(yīng)游牧民族飲酒習(xí)俗的大型器皿
蒙古族自古以游牧的方式生活在北方草原，素來(lái)有群體聚餐和飲酒的習(xí)俗。元代的飲酒器具主要有瓶、壺和高足杯，常見(jiàn)的有金銀器和瓷器。因此，眾多青花瓷器中玉壺春瓶和梅瓶的燒造最多。在已發(fā)掘的陜西省蒲城洞耳村元墓的壁畫(huà)中，所畫(huà)廟堂左側(cè)侍從身后方桌上依次擺放著白色匜、玉壺春瓶、臺(tái)盤(pán)與雙盞等器皿，有學(xué)者分析是用來(lái)飲酒的瓷器。蒙古族喜歡宴請(qǐng)賓客，并有諸多敬酒禮儀，每當(dāng)敬酒結(jié)束后，仆人便抱著盛酒的大梅瓶，依次將客人手中的高足杯斟滿，可見(jiàn)梅瓶也是用來(lái)盛酒的器皿。據(jù)說(shuō)在元代宮廷盛宴上，事先要根據(jù)客人數(shù)量的多少擺出足夠多的大型梅瓶，以供賓客飲用。
（二）受宗教影響而仿制的特殊器型
僧帽壺、塔式瓶的造型源于元代崇拜的喇嘛教僧帽和舍利塔。蒙古族人信奉薩滿教，有祭祀習(xí)俗，元代受漢人影響，瓷器成為皇家祭祀的主要器皿。目前發(fā)現(xiàn)有明確記錄詳細(xì)用途的陶瓷祭祀器是印有“太禧”字樣的卵白釉大瓷盤(pán)，還有在景德鎮(zhèn)市郊后至元四年凌氏墓出土的青花釉里紅堆塑四靈獸塔式蓋罐，也是很好的證明。
（三）為方便游牧生活而獨(dú)創(chuàng)的特殊器型元青花中有一些特殊造型，是為了方便蒙古族在游牧途中捆扎和把持的。同時(shí)在遷徙中，不易攜帶大型家具，眾人席地而坐，器物擺放在地上或較矮的幾案上，因此專門(mén)創(chuàng)制了一些特殊造型。如四系扁壺、棱形瓶、高足杯都非常具有時(shí)代和民族特色，有一些造型在元代以后未再燒制。
三、蒙古族特色紋樣與信仰對(duì)元青花裝飾紋樣的影響
（一）蒙古族特色的裝飾紋樣
云肩紋是最具有蒙古族特色的裝飾紋樣，至今仍然廣泛應(yīng)用在蒙古族的建造和服飾中，尤其是蒙古包的頂部裝飾最為多見(jiàn)。所謂“云肩”就是類似祥云的紋樣，因主要用于裝飾罐、瓶類等大型器物的肩部而得名。一般多見(jiàn)于梅瓶、玉壺春瓶和四系扁壺，多用藍(lán)色勾勒外形，內(nèi)部多繪繁密花卉紋樣或海水紋，而云肩紋之間則留有白色，形成疏密對(duì)比，給人一種豪放雄勁、舒展秀美的視覺(jué)感受。蒙古族稱云紋為“哈木爾烏嘎拉吉”（譯為“牛鼻狀紋”），因?yàn)檎婵瓷先ピ萍缂y形似牛鼻；而從留白區(qū)域去看，云肩紋又好像一對(duì)羊角。云肩紋圖案正負(fù)形的巧妙應(yīng)用，正好說(shuō)明此紋樣是典型的北方游牧文化的產(chǎn)物。
（二）受宗教影響的特殊紋飾
元代青花瓷上帶火焰的龍紋、麒麟紋均是具有圖騰意義的紋飾。帶火焰的細(xì)頸游龍紋多繪于瓶、罐的主體位置，周圍飾以海水祥云紋，仿佛飛翔游走在行云流水之間。細(xì)頸游龍紋的形態(tài)非常獨(dú)特，整體造型遒勁有力，四足后膊分別飾以火焰。青花裝飾上的麒麟有獨(dú)角與雙角之分，一般做奔跑狀，而且身旁帶有火焰紋。在薩滿教中有火神，本源是女性神，是薩滿教母權(quán)氏族時(shí)代所崇拜的“眾火神之汗母”。
結(jié)語(yǔ)
青花瓷器在元代的異軍突起是以唐宋制瓷技術(shù)為基礎(chǔ)的，并且在元代對(duì)外交流的經(jīng)濟(jì)刺激下繁榮起來(lái)。元青花的興起與當(dāng)時(shí)統(tǒng)治階級(jí)推行的政策、貿(mào)易的往來(lái)與多元文化交流密切相關(guān)。除制瓷工藝技術(shù)達(dá)到成熟以外，元代統(tǒng)治者重視手工藝、“官搭民燒”的制作體制，以及對(duì)外貿(mào)易的需求也對(duì)元青花產(chǎn)量與質(zhì)量的提高起到重要作用。
責(zé)任編輯：蘇曉薇
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