匠心“中國白” 茶器新天地
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小陶陶
2018-12-29 泉州晚報2190
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第一屆中國（德化）茶具文化產業(yè)博覽會在“世界陶瓷之都”德化舉辦，吸引了全國10個省份、29個產瓷區(qū)的600多家企業(yè)參展——
核心提示
12月21日至23日，第一屆中國（德化）茶具文化產業(yè)博覽會在盛產好茶具的德化舉辦，為全國10個省份、29個產瓷區(qū)的600多家參展企業(yè)、超過1000名專業(yè)采購商搭建起專業(yè)化產銷平臺。
展會期間，主辦方發(fā)布“2019-2020中國陶瓷茶具產業(yè)流行趨勢”，同時舉辦了“何朝宗杯”2018中國（德化）茶具工業(yè)設計大賽、第一屆“茶與器”文化高峰論壇、以“廉心·”為主題的2018陶瓷設計大賽、“異象”第二屆德化陶瓷雙年展、“”錦鯉、2018年秋季德化窯海外回流藏品交流會等多項配套活動，為參與者們奉上一場精彩的“茶具盛宴”。
“我以前當播音主持人時，就播報過德化陶瓷，當時就非常向往。百聞不如一見，這次到德化親眼目睹了德化陶瓷，真的是太美了：溫潤如玉，靈動飄逸。”第一屆中國（德化）茶具文化產業(yè)博覽會開幕式上，中央電視臺《新聞聯(lián)播》原播音主持人李瑞英如此盛贊德化陶瓷。
博覽會聚八方賓朋，共襄盛舉。
據(jù)悉，德化的陶瓷制作始于新石器時代，3700多年前的夏商時期就開始制作原始青瓷，是中國陶瓷文化發(fā)祥地之一。德化陶瓷以“白”見長，瓷雕技藝享譽天下，早在宋元時期就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品。德化瓷燒制技藝列入國家首批非物質文化遺產保護名錄，德化白瓷作品入選金磚國家領導人廈門會晤的國宴瓷和國禮瓷，被國家博物館等40多家國內外知名博物館收藏。
德化縣委書記梁玉華介紹，目前，德化有陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，2018年陶瓷產值預計328億元，是全國最大的陶瓷工藝品生產和出口基地（出口占比65%）、國家級出口陶瓷質量安全示范區(qū)，獲評中國瓷都、中國民間文化藝術之鄉(xiāng)、中國陶瓷歷史文化名城，榮膺全球首個“世界陶瓷之都”。
近年來，德化縣依托深厚的陶瓷文化底蘊和悠久的陶瓷制作歷史等產業(yè)發(fā)展基礎，通過市場細分，進行差異化發(fā)展，著重在專業(yè)、品質、特色上發(fā)力，推動“茶具工藝日用化、日用茶具工藝化”，推動陶瓷茶具產業(yè)發(fā)展。目前，全縣共有1200多家陶瓷茶具生產企業(yè)，產量占全國總產量比例超過80%。2018年陶瓷茶具產值預計60億元，榮獲中國茶具之鄉(xiāng)、福建省第一批特色小鎮(zhèn)“瓷都茶具小鎮(zhèn)”稱號。
為提升“世界陶瓷之都”品牌知名度，打造全國性茶具專業(yè)化產銷平臺，推動陶瓷茶具產業(yè)轉型升級，由中國陶瓷工業(yè)協(xié)會、中國茶葉流通協(xié)會主辦，德化縣陶瓷發(fā)展委員會、德化陶瓷產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究院、中國茶具城共同承辦第一屆中國（德化）茶具文化產業(yè)博覽會應運而生。
茶具款式異彩紛呈 產品注重設計創(chuàng)新
在我國南方不少地區(qū)，茶壺或蓋碗、茶海、茶漏、茶杯等整套茶具是重要的生活、社交用品。“現(xiàn)在很多人喜歡旅游，旅行途中也希望能享受到喝茶的樂趣，但傳統(tǒng)泡茶方式所需器具太多，于是這種便攜式茶具便應運而生。”展區(qū)內，德化大潤窯公司總經理鄭俊杰指著展柜上擺放的一款快客杯介紹，一個快客杯中包含了一個茶碗和兩個茶杯，裝在一個小包中，輕松背上就能來一場“說走就走的旅行”，出門在外也不怕喝不到好茶。他坦言，如今便攜式茶具市場競爭激烈，他們得反復揣摩消費者的使用習慣，并不斷改進產品。
現(xiàn)場展示茶具制作技藝
據(jù)悉，本次博覽會展覽規(guī)模5萬平方米，有特裝展位20個，標準展位210個，茶具城展館375個，分為茶具、茶配套等兩大展區(qū)，江蘇宜興、浙江龍泉、江西景德鎮(zhèn)、山東淄博、河南汝州、河北唐山、廣東潮州等全國多個陶瓷產區(qū)都組團參加，還有來自臺灣的12家參展企業(yè)。
不同風格的白瓷茶具
生產技術不斷提升、新品種不斷涌現(xiàn)，讓茶具款式異彩紛呈：白瓷系列、自斟系列、汝瓷系列、鈞瓷系列、青瓷系列、亞光釉系列、柴燒系列、玲瓏系列、冰裂系列、哥窯系列、色釉系列、手繪系列等上百個系列茶具、數(shù)萬個品種琳瑯滿目、交映生輝。
文創(chuàng)提升附加值 茶具更有競爭力
展區(qū)內，不少人被一套手繪款“二十四節(jié)氣”茶杯所吸引。圓潤剔透的素燒白瓷茶杯上繪制了代表二十四節(jié)氣的花鳥國畫，看起來賞心悅目，頗具禪味意境。該系列作品的創(chuàng)作者、德化多嬌生活陶瓷有限公司負責人陳宏志介紹，好的白瓷茶杯雖然質量好，但在有些消費者看來略顯單調，如果能加入一些文化元素，不僅看起來更加多彩美觀，也提高了產品的附加值?！岸墓?jié)氣是我們先人在生產生活中總結出來的一套傳統(tǒng)歷法，凝聚了先人的智慧?！彼f，在開發(fā)產品時，他們不斷打磨設計，最終研制出這套茶杯。
手繪款“二十四節(jié)氣”素燒白瓷茶杯 （許文龍 攝）
每個茶杯都是竹節(jié)造型，杯身用金線勾勒出的翠竹玉葉，幾個茶杯相互疊加而上，宛若一根長長的竹子……展區(qū)內，聚德藝瓷負責人曾逸騰創(chuàng)作的“瀟湘妃子”系列茶具在眾多展品中脫穎而出。該系列產品以湘妃竹入瓷，以茶杯為節(jié)，融山水美景于瓷杯之中，看起來韻味悠長。
以湘妃竹入瓷，韻味悠長。 （許文龍 攝）
“將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代瓷藝相結合，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中，讓飲茶人從中找到自己的故事?！彼J為，通過文化創(chuàng)意等方式，不僅能讓茶具展現(xiàn)萬千姿態(tài)，還能提高產品附加值，在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
茶配套里有商機 健全上下游產業(yè)鏈
“這個茶盤看起來不錯，放在家里剛剛好?！币幻僦鴸|北口音的中年男子指著展柜上一款圓形的竹制茶盤說道。而展柜上，還有各種不同款式的茶盤。作為德化本土茶盤生產企業(yè)，該展位經營者、天鵬竹業(yè)負責人陳文鈺介紹，在德化很多人都在做茶具，早年他也曾做過一段時間茶具，但在激烈的市場競爭中難以脫穎而出。五年前，他將目光瞄準茶具的配套——茶盤，現(xiàn)在經營得風生水起?！霸缟暇陀泻脦讉€客商前來參觀，購買了一些樣品回去，一旦有消費者喜歡，訂單也將接踵而至?！彼χf，城市白領住在商品房、公寓中，客廳并不大，為此他們公司產品主打中小茶盤，受到不少消費者的喜愛。
傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代瓷藝相結合
據(jù)悉，隨著茶道、香道等禪意生活文化的興起，不少德化陶瓷企業(yè)同樣從中嗅到商機，以白瓷的形式呈現(xiàn)茶道、香道所需的各類配套用品，如茶擺件、茶葉罐、茶壺等，不僅豐富了陶瓷品類，也帶來了經濟上的收益。
婀娜多姿的仕女，造型可愛的梅花鹿，憨態(tài)可掬小狗……這些都是德化至鼎陶瓷研究所藝術總監(jiān)鄭建忠近年來創(chuàng)作的白瓷小擺件，推出后頗受消費者喜愛。他表示，隨著人們藝術品位的提升，瓷質溫潤、制作簡約精美的白瓷小擺件成為人們茶桌上的新寵，營造輕松、平靜的氛圍。除了應用于茶道外，這些擺件還與香道結合，成為酒店、會所以及家庭的精美藝術裝飾。
據(jù)悉，近年來，德化延長茶具行業(yè)上下游產業(yè)鏈，發(fā)展茶葉罐、茶盤、茶寵、燒水器、茶道等茶具伴生品、衍生品、組合品，以及高附加值套裝產品，使茶具市場更豐富，更具競爭優(yōu)勢。目前全縣生產經營茶配套企業(yè)已達幾百家，形成完整、閉環(huán)的產業(yè)鏈條。
電商助力茶具發(fā)展 打造不落幕的博覽會
德化蓬勃發(fā)展的茶具產業(yè)，促進了當?shù)仉娮由虅昭该桶l(fā)展，線上與線下高度契合，形成目前以陶瓷茶具及茶葉罐、茶盤、茶寵、電陶爐、玻璃等茶配套產品為主的電商特色格局。目前，全縣擁有電子商務應用企業(yè)7500多家，其中B2B企業(yè)2000多家，服務型企業(yè)200多家。
融入創(chuàng)意，推動茶具工藝化。
在展區(qū)現(xiàn)場，不久前剛上線的德化縣陶瓷新零售平臺“愛陶瓷”吸引不少客商駐足。進入“愛陶瓷”微信小程序，首先映入眼簾的是德化縣寶龍瓷藝研究所藝術總監(jiān)徐金寶以及其創(chuàng)作的幾款白瓷茶具作品。通過這個平臺，不僅可以在線上購買產品，還能通過分享邀請一定數(shù)量的好友加入，繼而成為該平臺的“陶瓷經紀人”，享受到購買產品的優(yōu)惠。
德化縣“互聯(lián)網(wǎng)+陶瓷”項目是福建省發(fā)改委區(qū)域化、鏈條化的試點平臺，也是德化縣推動陶瓷產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一，包括新零售、信息公共服務、大師藝術陶瓷、新媒體、行業(yè)大數(shù)據(jù)、供應鏈管理、跨境等七大版塊。這七大版塊連接全產業(yè)要素，形成產業(yè)平臺的閉環(huán)生態(tài)圈?！皭厶沾伞逼脚_就是其中的新零售版塊。
未來，德化“互聯(lián)網(wǎng)+陶瓷”產業(yè)平臺將借助互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)揮德化產業(yè)優(yōu)勢，通過線上線下融合的零售模式，實現(xiàn)陶瓷全產業(yè)鏈的有效整合，服務德化陶瓷產業(yè)提升市場的同時讓德化的匠人更專注于產品的創(chuàng)意研發(fā)，從而推動陶瓷產業(yè)良性傳承發(fā)展，真正促使世界陶瓷之都插上騰飛的翅膀。
此次博覽會期間，主辦方建設了“線上茶具城”互聯(lián)網(wǎng)平臺，定位為“源頭好茶具，工廠批發(fā)價”，接入所有參展商及產品，為商家提供新零售工具，打造永不落幕的茶具博覽會。
形成茶具專業(yè)市場 構建全產業(yè)鏈集散中心
“本屆茶具文化產業(yè)博覽會是一次集傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝于一身，融東西方多樣陶瓷文化、茶文化于一體，兼具學術研討、精品展示與商貿合作等多種功能的盛大嘉年華?！遍_幕式上梁玉華表示，德化努力把茶具文化產業(yè)博覽會打造成發(fā)揚“絲路精神”的新載體、促進合作交流的“連心橋”，并希望以此進一步傳承、弘揚陶瓷文化，發(fā)展壯大茶具產業(yè)，實現(xiàn)生產、流通、消費有效銜接，推進國內外茶具文化產業(yè)創(chuàng)新大合作。
琳瑯滿目的茶具吸引各地客商前來
此次博覽會的承辦方之一中國茶具城計劃建設總投資25億元，已建成專業(yè)市場及配套35萬平方米，集茶具市場、電商、物流、研發(fā)、培訓、體驗、文旅、創(chuàng)意于一體，入駐來自上海、廣州、西安、鄭州、廈門、潮州、武夷山等全國各地的生產企業(yè)的200多個品牌，形成中國目前唯一的陶瓷茶具專業(yè)市場及茶器文化交流聚集區(qū)。未來，中國茶具城將被打造成全國最大的茶具全產業(yè)鏈集散中心與陶瓷文化、文創(chuàng)產業(yè)特色窗口。
“這次博覽會，我們不但看到全國各地近幾年來生產的各種精美的陶瓷茶具產品，還看到豐富的茶具配套產品，這是我國陶瓷和茶葉兩大產業(yè)立足資源稟賦、依托產業(yè)基礎、順應市場需求的成果。”中國陶瓷工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長侯文全說，希望能夠以此次博覽會為契機，建立起多層次的“茶與器”文化的交流合作機制，在一杯清茶中推動文明互鑒，在品茗論道中推動貿易發(fā)展。
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶介紹，此次茶具博覽會讓茶行業(yè)內更多企業(yè)了解德化白瓷，帶動陶瓷茶具產業(yè)發(fā)展，譜寫德化白瓷與茶葉融合建設的新篇章，必將進一步提升德化陶瓷的市場知名度和社會影響力，對德化陶瓷產業(yè)的健康發(fā)展起到積極的推動作用。（泉州晚報記者 許文龍 實習生 廖藝萍 通訊員 王雙季 李宏圖/文 陳小陽/圖（除署名外））
責任編輯：黃敬偉
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