福建德化：“當代官窯”是怎樣煉成的
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小陶陶
2019-06-14 中華網(wǎng)1799
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北京時間 6月14日，日前，在福州市朱紫坊26號蘭園，一場別開生面的故宮館藏文物復(fù)刻展令觀眾們眼前一亮，展出的故宮館藏德化窯白瓷復(fù)刻文物14件，均為復(fù)刻自明清時期故宮收藏的德化白瓷極品，可謂“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。作為我國最大的古代藝術(shù)品寶庫，故宮博物院現(xiàn)收藏德化窯瓷器700多件，其中明代德化窯瓷器200多件，不但數(shù)量大，而且精品多，歷來備受關(guān)注。
溯其源頭，作為這些珍貴瓷器的故鄉(xiāng)——福建省德化縣，這些年交出的成績單亦是令人矚目。德化現(xiàn)有陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，2018年產(chǎn)值328.5億元，是全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地、國家級出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)，獲評中國瓷都、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國陶瓷歷史文化名城，榮膺全球首個也是至今唯一一個世界陶瓷之都。
當我們注視德化，不由為之驚嘆?！对妆焚浰团c173個國家元首并被選為人民大會堂政務(wù)活動用瓷；《世博和鼎》被確定為上海世博會鎮(zhèn)館之寶；廈門金磚會晤中，16件國禮，15件德化造……德化窯究竟有何魔力，不僅備受故宮博物館青睞，更在世博會、金磚會晤以及人民大會堂上屢屢亮相，堪稱我國“當代官窯”呢？觀鳳一羽，窺豹一斑，若要一探究竟，卻需從1959年說起。
“民窯官用”由來已久
1959年的春天，德化縣原紅旗瓷廠接到一個特殊而重大的任務(wù)——為人民大會堂國慶10周年福建廳制作茶具用瓷。那年，原紅旗瓷廠、福建省輕工廳工作人員和3名德化藝人反復(fù)推敲，慎之又慎，從春天到冬天，整整一年，終于制作出了“富貴壺”。
“富貴壺”寬24.5厘米、高13厘米、直徑16厘米，造型大方，運用薄胎工藝，花紋精美生動，壺體通透潔白，溫潤明凈，彰顯德化白瓷特色。在制作工藝上還有著諸多考量，例如釉上彩釉下彩的形式可能會破壞德化白瓷的質(zhì)地，便采用浮雕裝飾，使白瓷的特點充分體現(xiàn)。
這些產(chǎn)品還參加了國慶10周年福建工藝美術(shù)作品展，毛澤東、周恩來、朱德等國家領(lǐng)導(dǎo)人到場參觀，并以“福建第一”“福建是有文化的”“巧奪天工”等詞語來評價福建工藝美術(shù)展館。
故宮博物院藏德化窯瓷器
德化瓷能獲此盛贊絕非偶然，作為中國陶瓷文化發(fā)祥地和三大古瓷都之一，德化陶瓷制作始于新石器時代，至唐代后期，德化三班、泗濱一帶制瓷業(yè)已開始發(fā)展，唐末五代出現(xiàn)陶瓷專著《陶瓷法》《繪梅嶺圖》。德化陶瓷以“白”見長，瓷雕技藝享譽天下，早在宋元時期便通過泉州港輸出海外，成為“海上絲綢之路”的重要商品，并因其“白如雪、明如鏡、薄如紙、聲如磬”而被稱為“”，明代更是以何朝宗為代表的德化瓷塑聞名世界，被譽為“東方藝術(shù)”和“天下共寶之”的珍品。德化全縣目前已發(fā)現(xiàn)有唐、宋、元、明、清至民國的窯址多達238處，全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有古窯址分布，可見窯火之盛，陶瓷文化之悠久。
其實，德化窯“民窯官用”的歷史由來已久，據(jù)《安平志》記載：“白磁出德化，元時上供?！泵髑鍟r期，德化瓷業(yè)進入新的發(fā)展時期。無論是器物造型、燒制技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)品種、工藝水準、裝飾藝術(shù)等方面的綜合發(fā)展水準都遠在宋元之上，以傳統(tǒng)造像為代表的德化白瓷更是大量進貢朝廷。解放后以餐具、茶具為代表的德化白瓷也曾多批次選送到人民大會堂。
進入新時代以來，德化并未停下腳步，而是精益求精，以夢為馬，從“民窯官用”到“當代官窯”，德化注定在陶瓷史上留下濃墨重彩的一筆。
“當代官窯”實至名歸
在陶瓷界有這樣一種說法：2008年榮獲奧林匹克美術(shù)大會全球唯一最佳創(chuàng)意作品獎的《夢回大唐》系列，2009年被確定為國禮贈送173個國家元首并被選為人民大會堂政務(wù)活動用瓷的《元首杯》，2010年上海世博會5.6億元投保被確定為鎮(zhèn)館之寶的《世博和鼎》和被選為聯(lián)合國館、中國館、福建館貴賓廳養(yǎng)生瓷《和澤四?！废盗?，這三項記錄被陶瓷界譽為“08?09?10”工程，這些作品便出自德化陶瓷名家陳仁海之手。
陳仁海金磚國禮作品《同洲共濟》
這也是德化作為“當代官窯”的有力佐證。多年來，德化的“”瓷器，屢屢作為國禮贈送給外國國家元首。·陳仁海便是其中的杰出代表，他的“”作品，是中國重大外交活動的首選國瓷，作為國禮送給世界上各國國家元首，以及國際組織領(lǐng)導(dǎo)人。他的作品《富貴臨門》贈送給柬埔寨國王西哈莫尼，“”嵌中國紅瓷雕作品《人和壽長》贈送國際奧委會終身名譽主席薩馬蘭奇和奧委會主席羅格……曾有人稱之為“國禮專業(yè)戶”，陳仁海也因此成為現(xiàn)代高端藝術(shù)瓷器的代表人物。
無獨有偶，當年有著“千窯一寶”之說的“中國紅”也一度走紅。特別是“富貴紅”陶瓷藝術(shù)品被指定為國賓禮品，2005年被外交部選定贈送給十多位國家元首。人民大會堂也定為國賓禮品，贈送給世界各國大使。2005至2009年間，“富貴紅”連續(xù)多屆成為中國國際貿(mào)洽會官方指定貴賓禮品。
這“一紅一白”爭奇斗艷，讓德化陶瓷好不耀眼！
中國陶瓷藝術(shù)終身成就獎獲得者寇富平在創(chuàng)作《羊頭花瓶》
日前，德化山花陶瓷有限公司正在設(shè)計一款《五福臨門》茶具，將作為外交部的禮品。還有中國陶瓷藝術(shù)終身成就獎獲得者寇富平，長期以來一直負責(zé)國家外交部禮品瓷、北京人民大會堂用瓷的設(shè)計和制作。其代表作《牡丹刻花筆筒》《羊頭花瓶》《芭蕉花瓶》《牡丹花瓶》多次被外交部定為國禮贈送給國際友人；中國陶瓷設(shè)計藝術(shù)大師鄭少偉，所做的國禮作品也頻頻亮相國家外交舞臺，2006年他所作的《國花集瑞》，被指定為中國——東盟博覽會國禮，贈送給東盟十國首腦。之后陸續(xù)也創(chuàng)作了多件國禮作品，有《日月同輝》《華夏至尊》于2009年6月20日由外交部禮賓司選送，作為胡錦濤主席訪問克羅地亞的外交禮瓷;《春秋》于2009年作為中日友好禮瓷贈日本前首相村山富市永久收藏……從2006年至今，鄭少偉的35件作品被選為國禮贈送給世界各國國家領(lǐng)導(dǎo)人。
山花陶瓷設(shè)計人員正在設(shè)計國禮茶具
2017年金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤，德化更是有9位國家級陶瓷大師領(lǐng)銜16支團隊參與國禮瓷征集，·陳仁海、五洲集團等8家企業(yè)參與國宴用瓷、會議用瓷征集，他們一路“過五關(guān)斬六將”，最終15件國禮瓷、3套國宴瓷順利入選。
其中陳仁海團隊多達118件（套）國宴瓷名為《四海同心》系列，主要包括元首餐具套裝、金磚元首杯、元首茶器等，5件國禮為《四海和尊》、《同舟共濟》、《鴻業(yè)遠圖》、《玉荷溢芳》和《吉祥如意》。“恰恰此次金磚會晤讓大家重新認識德化瓷，原來德化瓷也可以是這么高端典雅的?！标惾屎Ｕf，隨著人們生活水平提高，對美好生活的追求更高，德化陶瓷藝人創(chuàng)作出這么美的作品，這一次“”創(chuàng)造了新的歷史巔峰。
陳仁海的金磚國宴瓷
中國工藝美術(shù)大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“德化瓷燒制工藝”代表性傳承人陳明良大師所創(chuàng)作的金磚國禮是一件花瓶，瓶身分五竹節(jié)，意為金磚五國團結(jié)（節(jié)）友誼，瓶腹采用德化陶瓷傳統(tǒng)技法堆雕，刻畫鼓浪嶼與海港等閩南風(fēng)景，實在是匠心獨運；中國陶瓷藝術(shù)大師蘇獻忠的《五音和鳴》，以五名樂女手持琵琶、洞簫、三弦、二弦、拍板等南音演奏典型樂器，生動演繹中國悠久的歷史文化，五位樂女合奏，共譜金磚五國新樂章；福建省工藝美術(shù)大師鄭燕婷創(chuàng)作的金磚國禮則為牡丹花花籃，襯以德化白瓷溫潤潔白的色調(diào)，牡丹雍容盛開，栩栩如生，華美如畫，展示著嚴謹細致、精益求精的工匠精神，傳達“天下大事必作于細”“慎易以避難，敬細以遠大”的治國處事理念。
金磚國禮大師
十五件國禮，十五個傳奇。陳仁海心懷四海，讓世界共享“”；柯宏榮陳桂玉夫妻合璧，心有靈犀造“女神”；陳明良以古為師，把傳統(tǒng)做到極致；曾映雪以敬畏之心“喚醒”每件作品靈魂；徐思敏九牛二虎，只為成就“一諾千金”……15件國禮，件件精品，成為陶瓷界至今仍津津樂道的美談。
因“當代官窯”效應(yīng)，近年來在國內(nèi)外掀起了收藏“”的熱潮。單陳仁海就有諸多作品被國內(nèi)外多個國家級文博單位收藏。比如《母親，我回來了》《紫歸牡懷》《攜手共榮》《夢回大唐》《氣挾風(fēng)雷》《奧運和鼎》《天圓地方》《圣潔之靈》《天鵝飛舞》《天地人和》等被北京故宮博物院、臺北故宮博物院、南京博物院、中南海紫光閣、中華世紀壇、中國國家博物館、人民大會堂、日本東京國立博物館、世界貿(mào)易組織、英國大英博物館等國內(nèi)外國家級文博單位所收藏。著名陶瓷鑒定專家、中國古陶瓷學(xué)會會長耿寶昌先生對此有較為詳細的描述，他說：“陳仁海大師的瓷雕，質(zhì)感非常細膩，純白的色澤最能流露出高貴，在燈光直接照射下，細薄的透出部分光線，其透明質(zhì)感和雪白的表面，令人一見傾心?！?
“欲戴其冠，必承其重”。由此觀之，說德化窯是“當代官窯”，實至名歸。
興盛之路砥礪前行
那么，德化這“當代官窯”究竟是怎樣煉成的呢？
根深方能葉茂，陶瓷是德化縣支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，德化陶瓷工藝能夠?qū)遗矢叻?，登峰造極，歸根結(jié)底，在于德化整個陶瓷產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、跨越發(fā)展。
煉成“當代官窯”，離不開德化縣黨委政府全方位、強有力的推動。2018年，德化審時度勢，提出至2022年五年實現(xiàn)500億元陶瓷產(chǎn)值的目標，并對陶瓷的發(fā)展思路再次升級。德化縣委書記梁玉華說：“德化要深入實施五年行動計劃，加快陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型突破、做好鑄強產(chǎn)業(yè)鏈和構(gòu)建生態(tài)圈‘兩篇文章’，推動陶瓷生產(chǎn)由制造向智造轉(zhuǎn)變、產(chǎn)品由低端向高端轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)由單一向多元轉(zhuǎn)變。”
“當代官窯”自然是集百家之長，碰撞智慧火花。德化的陶瓷產(chǎn)品，注重在研發(fā)設(shè)計上的創(chuàng)新。從古至今，德化在外銷瓷中扮演著重要角色，德化設(shè)計師根據(jù)世界各地客戶的需求進行“來樣加工”，整合全球優(yōu)秀設(shè)計人才“為我所用”，實現(xiàn)全球設(shè)計師在德化共用共享。對于如何轉(zhuǎn)化優(yōu)勢，保持創(chuàng)新活力，德化走出了自己的路子。“我們要立足陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院和專家智庫平臺，加強對接高等院校、科研院所，支持規(guī)上企業(yè)建立工程技術(shù)研究中心、技術(shù)開發(fā)平臺，提升科技企業(yè)孵化器、眾創(chuàng)空間孵化能力，以科技創(chuàng)新帶動全面創(chuàng)新……”德化縣長黃文捷說。
德化陶瓷注重科技創(chuàng)新，3D打印技術(shù)也運用其中
在科技投入上，德化縣委常委劉惠煌介紹：“德化實施線上線下融合工程，一方面，將現(xiàn)代智能信息等技術(shù)融入陶瓷產(chǎn)業(yè)，推進“智能工廠”“數(shù)字化車間”建設(shè)，提升傳統(tǒng)陶瓷制品企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝、供應(yīng)鏈條等環(huán)節(jié)；另一方面，引導(dǎo)企業(yè)積極擁抱‘互聯(lián)網(wǎng)+’，大力發(fā)展電子商務(wù)，把科技創(chuàng)新與營銷創(chuàng)新有機結(jié)合，引領(lǐng)陶瓷產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。”截至目前，德化現(xiàn)已實施科技項目250項以上，新材料應(yīng)用陶瓷產(chǎn)值突破30億元；推廣應(yīng)用自動化、半自動化生產(chǎn)設(shè)備250臺，完成技術(shù)改造投資50億元；建設(shè)1家國家級科研平臺，建成省級創(chuàng)新平臺10家以上、市級創(chuàng)新平臺25家以上，培育高新技術(shù)企業(yè)20家、省創(chuàng)新型企業(yè)10家。目前德化有電子商務(wù)應(yīng)用企業(yè)7500多家，2018年全縣電子商務(wù)交易額達106.3億元。
德化陶瓷大師用手的“語言”塑造精品（陳志明攝）
煉就“當代官窯”，更需要強有力的人才支撐。除了為陶瓷人才提供創(chuàng)作場地，德化還實施大師提升工程，開展“名師帶徒”“雙導(dǎo)師制”陶藝人才培養(yǎng)、高層次人才沙龍、國內(nèi)外陶瓷文化交流活動，倡導(dǎo)“工匠精神”，培育壯大人才隊伍。德化每年舉辦陶瓷產(chǎn)業(yè)各類人才培訓(xùn)40班次，培訓(xùn)陶瓷產(chǎn)業(yè)人才2000人次以上，培養(yǎng)各類專業(yè)技術(shù)人才1萬人以上，轉(zhuǎn)化產(chǎn)學(xué)研項目100項。目前，全縣有陶瓷高技能人才4839名、工藝美術(shù)專業(yè)人才1100名，現(xiàn)有中國工藝美術(shù)大師4名、中國陶瓷藝術(shù)大師9名、中國陶瓷藝術(shù)設(shè)計教育終身成就獎1名、中國陶瓷藝術(shù)終身成就獎1名、中國工美行業(yè)藝術(shù)大師2名、福建省工藝美術(shù)大師92名、福建省陶瓷藝術(shù)大師108名、省級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目德化瓷燒制技藝代表性傳承人30人，享受國家特殊津貼7人，從去年開始評選了“瓷都工匠”20人，有序形成老、中、青陶瓷藝術(shù)人才梯隊。(林文彬 王雙季 吳朝燁)
責(zé)任編輯：黃敬偉
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